50rice(フィフティライス）炊き方の手順
①白米を研いでおく（無洗米の場合は不要）
②50RICEを入れる
③水を入れ軽く混ぜる
④30分浸す
⑤いつも通り炊飯器で炊く
⑥炊き上がったら熱いうちに全体を混ぜる
50riceは、60gずつにパックされた個包装になっています。白米の量によってカロリーを30％カットする場合と50％カットする場合が選べます。
例えば、2合の白米を炊くときは、30％カットなら1パック（60g）、50％カットなら2パック（120g）を使います。
50riceを炊く前には、30分ほど吸水させることが必要です。これは、こんにゃく米が水分を吸ってふっくらするためなので必ずこの工程は行ってください。
吸水させるときは、白米と一緒に炊飯器の内釜に入れておきます。タイマー炊飯で30分後にセットしておくとラクチンですね！
最後に、50rice入りのごはんが炊けたら、しっかりかき混ぜてからお皿に盛り付けます。
以上が、「50rice」の炊き方の詳細です。
糖質とカロリーをカットしながら、おいしいごはんを楽しめる「50rice」は、こんにゃく米と白米を混ぜて炊飯器で炊くだけで簡単に作れるので、忙しい女性にもおすすめですよ。
また、50riceには、無農薬で栽培されたむかごこんにゃくが使用されており、食物繊維やカルシウムが豊富です。
さらに、酵素や乳酸菌も添加されており、腸活にも効果的なので健康や美容に気を使う女性に特におすすめです。
美味しくてヘルシーなごはんで、健康的な生活を送りましょう。ぜひ一度お試しください。
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50riceを炊く時の水の量はどれくらい？
50riceを炊くときの水の量は、炊飯器内側の目盛りで測ると、2合の線より少し上（50％カットの場合）か少し下（30％カットの場合）になります。
水の量は少なめにしても大丈夫ですが、多すぎるとべちゃっとしたごはんになってしまうので注意してくださいね。
水の量を調整するコツは、白米と50riceの比率に合わせて、白米だけを炊いたときの水の量を増減させることです。
例えば、白米2合に50rice1パック（60g）を加える場合は、白米だけを炊いたときの水の量から約10ml減らします。
白米2合に50rice2パック（120g）を加える場合は、白米だけを炊いたときの水の量から約20ml増やします。
炊き上がり量：白米 約2.5合分/カロリー50%カット
白米0.5合 ＋ 50RICE 2袋(120g) →水600ml
炊き上がり量：白米 約2合分/カロリー30%カット
白米1合 ＋ 50RICE 1袋(60g) →水430ml
50riceだけで炊くこともできるの？
50riceは、白米と混ぜて炊くことが一般的ですが、50riceのみで炊くこともできます。
50riceのみで炊く場合の水の量は、炊飯器内側の目盛りで測ると1合の線より少し下になります。
具体的には、50rice60gに対して水は約150mlです。
水の量は少なめにする必要がありますが、あまり少なすぎるとごはんが固くなってしまうので注意してください。
50riceは早炊き機能は使える？
50riceは、早炊き機能を使っても問題ありませんが、必ず吸水時間は守ってください。
早炊き機能を使用する際にも、タイマー炊飯で30分後にセットしておけば便利ですね！
50riceは冷凍保存やレンチンできる？
50riceは、冷凍してもレンジ加熱しても味や食感に変化はありません。
こんにゃく臭さもなく、おにぎりやお弁当にも使えます。
50riceは冷凍保存方法
①50riceを炊飯器で炊いた後に粗熱をとる
②50riceをラップに包んで冷凍庫に入れる
50riceの冷凍保存期間は、約1ヶ月程度が目安です。
保存期間は冷凍庫の温度や保存状態によりますので早めに食べきることをおすすめします。
50riceはレンチン解凍方法
①冷凍庫から出した50riceをラップのまま電子レンジに入れる
②600Wで約2分程度加熱します。
※加熱時間は、50riceの量や電子レンジの機種によって異なりますので様子を見ながら調節しましょう。
③加熱した50riceを耐熱のお茶碗に移し箸でほぐす。
※余分な水分が出てしまったら、キッチンペーパーで拭き取ります。
④ラップをふんわりとかけたら再度600Wで約1分ほどあたためます。
50riceを電子レンジ解凍するときは「解凍機能」ではなく「あたため機能」を使います。
解凍機能は冷凍した食材を生の状態に戻す機能なので、ごはんの解凍には不向きです。
冷凍庫から出してすぐに解凍します。冷凍庫から出して長い時間をおいたり、冷蔵庫に移して置いておくと、ごはんの表面と中心に温度差ができたりします。
この状態で解凍すると解凍ムラができたり、解凍しすぎてしまう可能性があります。
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